Der Herbst ist da

Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
7,20 €
Entenkeule
mit Kürbis-Polenta, dazu Rotkraut
20,90 €
Hirschbraten aus der Keule
mit Dörrpflaumen und Burgundersauce, dazu Rotkohl und Klöße
19,90 €
Vegane Wirsing-Roulade
Hokkaidokürbis mit pikantem Cous Cous in einer Wirsing-Roulade,
dazu Cocos-Lauch-Sauce, Thymian-Kartoffeln und Beilagensalat
16,90 €
Kürbisknödel mit Waldpilzragout in Rahm
und Salat
13,50 €
Feldsalat
mit gebratenen Apfelscheiben und Walnüssen, dazu Zimtcroutons
11,90 €

Eine alte Tradition des Hofes ist die Herstellung von Apfelwein und Apfelsaft. Wir sind Mitglied der Hessischen Apfelwein- und Obstwiesenroute.

Ausschließlich von den Äpfeln unserer eigenen, speziellen Kelterobstbäumen reift ein vorzüglicher, absolut naturreiner Apfelwein in großen Holzfässern bis zum Ausschenken. Auch Apfelsaft für den Ausschank auf unserem Hof wird aus diesen Äpfeln produziert.

Gerne können Sie unseren Apfelwein, ebenso wie unsere hausgemachte Wurst und vieles mehr mit nach Hause nehmen:

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